‘크라임씬’, 새 시즌 출격 박지윤→안유진 출연
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한식이 세계적인 인기를 끌면서 일본의 ‘라멘’ 못지않게 한국의 ‘라면’ 인지도도 급상승했다. ‘라면’과 ‘라멘’이라는 음식명은 어떻게 만들어졌을까.
이름의 기원은 중국의 면 음식 라몐(拉麵 납면)이다. 잡아당겨(拉) 만든 면(麵)이라는 뜻으로, 덩어리 반죽에 칼을 대지 않고 손힘으로만 접어서 반복적으로 길게 늘려 면을 뽑는, 일종의 수타면이다. 1..
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